青条鱼又叫青花鱼。青条鱼是一种海水鱼,具有洄游性,主要分布在北太平洋地区的西部地区,分为两个种群,一个种群在日本海、一个种群在黄海与东海,是一种主要的经济鱼类。
青条鱼是中国的一种重要的经济鱼类,具有生长快、产量高、分布广的特性,因此在南海的沿海全年都可以捕捞,在渔场的渔期一般分为春秋两次,春汛是四到七月份,秋汛是九到十二月份。青条鱼的鱼肉的蛋白质含量高,肉质紧实,可以新鲜食用也可以腌制储存,它的肝还可以用来提炼鱼肝油。
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