pe保鲜膜不可以放锅里蒸，因为其不耐高温，高温条件下会融化，对身体有害。如果想带着保鲜膜蒸，可以选择pvdc保鲜膜，其耐热温度较高，可以蒸。
pe保鲜膜就是聚乙烯材料保鲜膜，是保鲜膜中较为常见的，用来包装普通食物，无毒且化学性质稳定，但不能加热，适合装冷藏、冰冻类食物。
而可以加热的pvdc保鲜膜，其全名称为聚偏二氯乙烯材料保鲜膜，其稳定性、安全性较高，耐140度—180度的高温，适合包装保鲜熟食类。但是并不建议包着保鲜膜加热食物，即便是相对安全的pvdc保鲜膜，在加热时也可能出现意外，导致有害物质的产生，而且包着保鲜膜加热、烘烤食物，很容易影响食物的口感。
