腰果原产于热带美洲,主要生产国有巴西、莫桑比克和印度,在中国主要是在海南和云南种植。腰果是常绿乔木或灌木,又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果,因为它的坚果形状为肾形;开心果产于新疆,又称阿月浑子、胡棒子、无名子、必思答、绿仁果等,类似白果,但因为开裂有缝而与白果不同。
腰果属于世界四大干果之一,它含有丰富的营养价值,其果仁中的油酸可预防动脉硬化、心血管疾病等;开心果含有丰富的油脂,有促进消化的作用,而且它含有维生素E等成分,一定程度上有抗衰老和增强体质的功效。
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