商丘小吃有：哨子汤、水煎包、烧鸡、五香糟鱼等。
水煎包：水煎包是商丘小吃的代表之一，商丘的人们很喜欢吃水煎包，有那么一句古话，说“来商丘没吃过正宗的水煎包相当于没来”，水煎包的历史也是比较悠久的。水煎包吃起来是比较松软的，而且刚出锅的时候特别香。水煎包也是河南商丘市的传统小吃中的其中一种。
烧鸡：烧鸡也是商丘的一种小吃，烧鸡色香味俱全，味道也是比较鲜美的，也是商丘地区的人们比较喜欢的一种小吃，距今已经有三百多年的历史了。
五香糟鱼：五香糟鱼是以鲫鱼为主要原料，不去鱼鳞，清除内脏，经过腌制、油炸，再加入各种调料烧制而成的，吃起来也不是很腥，香味浓郁，鱼肉鲜嫩。
哨子汤：哨子汤是宁陵县东街范家祖传的一种技艺。哨子汤的主要是以小米为原料，哨子汤的味道是比较鲜美的，香而不腻。
