一个100克的油饼所含有的热量为399大卡，它的热量约占普通成年人保持健康所需总热量的17%，吃上一个油饼，摄入的热量等于一天摄入的总热量的四分之一到五分之一。这个热量还是挺高的，所以孕妇、老年人、肥胖者应该少吃。
油饼和油条都属于老北京风味，一般是作为早餐食用，配上豆汁更是美味。但是它不适宜长期食用，因为它是在连续高温下炸制而成的，这种制作方式做出来的食物一定程度上都含有多种挥发性有毒物质；而且太过油腻的食物可使人记忆力衰退，长期食用可能会对身体有损害。
一个100克的油饼所含有的热量为399大卡，它的热量约占普通成年人保持健康所需总热量的17%，吃上一个油饼，摄入的热量等于一天摄入的总热量的四分之一到五分之一。这个热量还是挺高的，所以孕妇、老年人、肥胖者应该少吃。
油饼和油条都属于老北京风味，一般是作为早餐食用，配上豆汁更是美味。但是它不适宜长期食用，因为它是在连续高温下炸制而成的，这种制作方式做出来的食物一定程度上都含有多种挥发性有毒物质；而且太过油腻的食物可使人记忆力衰退，长期食用可能会对身体有损害。
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