赏牡丹花：谷雨前后是牡丹花的花期，因此牡丹花也被称为谷雨花，谷雨时节赏牡丹的习俗已延续千年，多地会在此时举行牡丹花会；走谷雨：走谷雨是古时流传下来的在谷雨这天走村串亲的习俗；谷雨摘茶：谷雨这天，南方有去摘茶来喝的习俗，传言这天的茶有清火辟邪的功效；谷雨祭海：谷雨时节是水暖的开始，渔民为了出海平安会在这天祭海祈福；禁杀五毒，谷雨后虫害会进入高潮，农民这一天会一边灭虫一边贴谷雨贴祈祷求心安。
谷雨还有吃香椿的习俗，谷雨时节真是香椿发芽的时节，这时的香椿香嫩爽口，且营养价值高，有提高免疫力的功效，有香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，甚至直接焯水后拌着吃，醇香美味。
