牛油果里面产生的黑色纤维是可以吃的,这是因为熟透以后产生了氧化现象,不会对牛油果的营养产生破坏,而且产生了黑色纤维的牛油果更加的软弱。
牛油果又叫做鳄梨,是落叶乔木,树高10-15米左右,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,树皮厚,具有乳汁;叶子呈现圆形,侧脉30对以上,相互平行;花萼裂片披针形,外面被毛。花冠裂片呈卵形;浆果球形,直径最高可达3厘米,可以食用,种子卵圆形,颜色呈黄褐色,十分有光泽;花期6月,果期10月。
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