百香果长毛就不能吃了。长毛是细菌滋生的表现,如果百香果的表皮发霉,出现长毛的现象,就说明这个百香果已经开始变质了,就不能再食用了。如果切开百香果发现里面的果肉没有明显变质,也不代表还可以食用,为了自身的安全也是不建议食用的。
百香果是西番莲科、西番莲属的草质藤本植物,果实既可以生食,也可以作蔬菜、饲料等,用途多样。百香果有很多品种,常见的是红色和黄色的。红色的百香果果皮是紫红色的,可以生吃也可以加工。黄色的百香果果皮是亮黄色的,多用于作为工业原料或者加工果汁,不适合生吃。
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