油麦菜不是莴笋叶。油麦菜的叶子比较细长,表面也比较光滑,而莴笋的叶子比较宽大,表面还有许多突出的经脉,摸起来不平滑,另外莴笋的叶子一般没有油麦菜的长。莴笋原产于地中海沿岸,在我国各地也都有种植,按照其叶片的形状可分为尖叶莴笋和圆叶莴笋两种。
油麦菜又叫“香水生菜”,原产地也在地中海沿岸,一年生或二年生草本,味道微苦或没有,喜欢阳光充足的地方,对土壤的要求不高,但注意种植时要保持土壤湿润,适宜在10-25度的温度生长。
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