菜苔和菜心是没有区别的,其实他们就是同一种植物,只是有些地方的叫法上是不同的。
菜苔又叫做菜心,菜苔是十字花科、芸薹属下的一种植物,也是一年或者是两年生的一种草本植物。菜苔植株高是可以达到50厘米,全体是无毛的,总状花序顶生,呈圆锥形,花色呈浅黄色,种子呈球形,呈紫褐色,会有蜂窝纹,它的花期是在四月份,果期是在五月份。
菜苔在中国各地都是有种植的,主要是吃它的花苔,品质是比较柔嫩的,吃起来也是比较鲜美的。菜苔还是一种比较著名的特种蔬菜。
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