宽油是一个网络流行语,是指在做菜时,使用非常多的油倒在锅里,让锅的内部沾上厚厚一层油然后再倒出。
该词是因为美食视频制作者王刚的教学视频而流行的,因为他强悍的美食制作方法中,几乎每道菜都会用油滑锅。
因此宽油几乎成为了王刚的代名词,网友一看到他在视频中往锅里倒大量的油时,都会刷“宽油劝退”的弹幕,意思是:要用这么多油做菜,我肯定做不到,告辞告辞。
宽油的制作方式,十分的浪费材料,平时做菜的时候不建议尝试。
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