陶瓷在新石器时代就已经被发明了,是谁发明的无从可考,而是人类进化发展过程中无意间发现的产物。陶瓷是用粘土为原料,经过和各种天然矿物粉碎、混炼、煅烧等工序制成的。陶瓷是陶器和瓷器的统称,最粗糙的土器到最精致的精陶和瓷器都属于陶瓷的范畴。
中国的制陶技术可以追溯到纪元前的4500年到2500年,比欧洲掌握制瓷技术早了1000多年。中华民族的发展史可以看做是陶瓷的发展史,在对美的追求和塑造上,很多方面都是通过陶瓷来实现的,并且形成了各个时代的技术和艺术。
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