全州的特产有全州蜜梨，全州文桥鸭，湘山酒，桂林腐竹，东山猪，全州禾花鱼，石塘生姜，全州豆豉，挂北腊肠，魔芋豆腐等等。
全州文桥鸭，也称为本地鸭、文桥土鸭、土麻鸭，文桥人会用五花肉炒醋血鸭招待贵宾，全州醋血鸭是两广等地的一道名菜。
全州蜜梨，是广西最优秀的梨种之一，果肉白色，果心较小，口感脆而细嫩，有浓浓的蜜梨香味，果肉切开后长时间不变色，是梨中珍品。
湘山酒，是中国小曲米香型白酒的杰出代表。湘山酒颜色晶莹透亮，入口味美甘甜，回味悠长。
全州的特产有全州蜜梨，全州文桥鸭，湘山酒，桂林腐竹，东山猪，全州禾花鱼，石塘生姜，全州豆豉，挂北腊肠，魔芋豆腐等等。
全州文桥鸭，也称为本地鸭、文桥土鸭、土麻鸭，文桥人会用五花肉炒醋血鸭招待贵宾，全州醋血鸭是两广等地的一道名菜。
全州蜜梨，是广西最优秀的梨种之一，果肉白色，果心较小，口感脆而细嫩，有浓浓的蜜梨香味，果肉切开后长时间不变色，是梨中珍品。
湘山酒，是中国小曲米香型白酒的杰出代表。湘山酒颜色晶莹透亮，入口味美甘甜，回味悠长。
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