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粘米粉能不能直接做汤圆

粘米粉不能直接做汤圆。粘米粉又叫大米粉,是一种用大米研磨成的粉,应用于多种食品的制作中。粘米粉在大米中属于糯性最差的一种粉,但是却有着糯米粉不可替代的作用。粘米粉的颜色是灰白色并不是雪白色,在选购的时候要注意辨别,以免买错。


粘米粉能不能直接做汤圆

汤圆又叫汤团,是一种传统的小吃之一,也是中国的传统节日“元宵节”的必吃食品之一。汤圆兴起与宋朝,外皮是由糯米粉所制,里面的馅则是多种多样,有黑芝麻馅、猪板油馅还有水果馅,每个口味有自己的特色,深受大众喜爱。


粘米粉能不能直接做汤圆

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