栏目分类:
子分类:
返回
名师互学网用户登录
快速导航关闭
当前搜索
当前分类
子分类
实用工具
热门搜索
名师互学网 > 百科 > 生活 > 日常生活

香糟是什么

香糟是产于上海、杭州、绍兴和福建闽清一带的一种调味品,由小麦和糯米加工发酵制作而成,其含有13-18%的酒精,刚做出来的颜色是白的,香味也不怎么浓,经过一段时间放置后,颜色黄而有点微红,香味也变浓郁了。应存放在干燥阴凉的地方,防止日晒雨淋。


香糟是什么

香槽可分为白糟和红糟两种,白糟是做绍兴黄酒剩下的酒糟加工而成的,其颜色会随着储藏时间的推移而逐渐加深;红糟是福建的特产,在酿酒的时候加入一点天然的红曲米,色泽鲜红,有浓郁的酒香味。


香糟是什么

转载请注明:文章转载自 www.mshxw.com
本文地址:https://www.mshxw.com/ask/1362357.html
我们一直用心在做
关于我们 文章归档 网站地图 联系我们

版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM

ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号