我想这个问题有些模糊，关于问题中的心脏、肾脏、肝脏、肺脏、胃几个部位，我估计题主是想弄明白三个问题：中医的五脏六腑是什么？中医的五脏六腑和西医有何区别?中医的五脏六腑如何翻译? 虽然我不是医学专业，但还是想从中西文化的差异来谈谈。
首先，我们先笼统地说一下这个问题需交代的背景。
西医和中医是医学科学中并存的两套不同的理论体系。
西医关注的是局部和解剖，中医基于整体和综合。
所以在说到中医与西医的在器官名词上的区别时，就不得不回顾历史了。
在西医中的英文器官名翻译成中文前，我们已经有了“肝”、“肾”等中文名了，是中医中的名词。
然而那时在翻译西医的英文器官名时，直接将西医的英文器官名译成当时中国主流医学的一些中医名词，这就造成了混乱。
接着说说中医的五脏六腑。
五脏是心、肺、脾、肝、肾脏，其中心脏中占主导地位的总称。
另外就是六腑指小肠、胆、胃、大肠、膀胱、三焦。
中医学的脏腑学说，是通过观察人体外部征象来研究内脏活动规律及其相互关系的学说。
这些内脏组织器官虽然在名称上大都与西医的称谓相同，但含义并不完全一样。
然后再说说西医，西医主张利用精巧的解剖技术和高倍显微镜观察，精密的理化分析方法，对人体组织器官分解剖析。
是与中医绝然不同的理论体系。
西医所讲的脏器，是指其解剖实体，并不包括其生理功能，它与中医所说的脏腑概念不尽相同。
中医的脏腑概念，虽然也包含着若干解剖学的成分，但主要还是注重整体功能系统。
最后看看五脏六腑的译文。
五脏：The five Zang-organs is a general term for the heart, lungs, spleen, liver and kidneys.六腑：The six Fu-organs include gallbladder, stomach, large intestine, small intestine, bladder and sanjiao.中西医关于五脏六腑之争也不是一两天的事情了。
我没有专业知识来做出更详实有力的论证，就把皮毛的东西拿来和大家分享，请指正。
绝大部分英文单词，都具有核心含义和引申含义，也包括不同词性的使用含义，以题主的问题为例：一）心脏=heart首先就是指心脏这个器官（如heart attack心脏病发作），然后引申可以理解为问题核心层面（比如 This matter is nearest to his heart 这是他最为关注的事），另外还可以引申为内心（比如into your heart进入你的内心）二）肾=kidney肾脏（比如kidney disease肾病），引申为脾气性格（比如I wouldn't trust anyone of that kidney. 我不相信那种性格的人。
）三）肝=Liver就是肝脏的意思（比如Liver cancer肝癌），另外看词缀er的话是居住者的意思（跟肝脏这个词就没关系了，是live的扩展词，比如a liver in cities）四)肺=lung意思是肺脏（比如Lung cells肺细胞），引申用法很少（比如The baby has a good pair of lungs. 这个小宝宝哭声洪亮。
这种文学式的应用仍然是肺活量高，肺很健康的意思）五）胃=stomach本意胃脏（如stomach cramps胃痉挛），可以引申为胃口食欲、以及对某些事物的兴趣（比如He has no stomach for swimming. 他不想去游泳。
）
