保鲜工作台是厨房冷柜的一种，也叫保鲜操作台，集食材保鲜和调配烹饪为一体，为奶茶店、咖啡厅、酒店、快餐店等厨房日常工作所用。
保鲜工作台价格：昊佳出品不锈钢两抽冷冻抽屉式工：￥950(价格来源网络，仅供参考)联蓬导航台最新：￥2600(价格来源网络，仅供参考)吉凯康麻辣烫点菜展示柜保鲜展示：￥2450(价格来源网络，仅供参考)后厨LG-1002-A平冷工作：￥950(价格来源网络，仅供参考)福星保鲜工作台经济款：￥1700(价格来源网络，仅供参考)保鲜工作台尺寸：
保鲜工作台尺寸是：1500*800*800(230W)，1800*800*800(280W)，2000*800*800(360W)。保鲜工作台一般都采用开环模式。这种模式的保鲜工作台结构较简单，开环空气循环模式主要特征是每次循环中所有空气从外界采入并最终都回到环境中去。保鲜工作台功率：
保鲜工作台照功率我个人觉得230v是最合适的，因为230V是保险工作台的正常运转的功率，这个功率的话保鲜工作台是非常节能的。
