菜板是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板，书面语叫砧板。由于它是和食物有着亲密接触，加上健康意识的增强，人们对菜板的要求越来越高，不知道该如何选购菜板，对于常见的塑料菜板好吗也心存疑虑。
塑料菜板好吗：塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样就更加造成了对人体健康的侵袭。塑料菜板怎么清洗：
只要按下面方法去做，用不了几分钟你的塑料菜板就焕然一新了1、用清水稀释84消毒液，一般情况下一盆水中倒入三小瓶盖就可以了，根据清洗物品的数量也可以适应多放一点。2、把需要清洗的塑料菜板泡入消毒水中。一般清洁只用二十分钟左右，你就会发现那些污渍慢慢的褪去了。如果遇到染色严重的塑料制品，那么浸泡的时间就要长一些，直至污渍完全褪去。3、最后可以用稀释的消毒水再刷一下没有泡到的地方，用清水冲洗干净就可以了。塑料菜板材质：
塑料菜板材质是无毒、无味、呈白色半透明状的高密度聚乙烯制成的，而且高密度聚乙烯还有较好的韧性、伸长率和冲击强度净就可以了。塑料菜板有毒吗：
专家分析，塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯，在用料时均有严格的安全指标规定和要求。问题出在一些生产厂商为增加塑料菜板的硬度，也就是平常家庭主妇们常说的“耐用”、“耐斩”，常常过量添加碳酸钙、滑石粉等作填充料，甚至掺入回收旧原料以降低生产成本，则有可能导致化学物质析出。塑料菜板只要严格把牢用料关、投料关，就不会“有毒有害”。消费者在选购时也可掌握一些诀窍，如看颜色是否均匀;闻气味是否刺鼻或异常;摸产品后看是否有粉末沾手。此外，在使用时也应尽量不切斩过烫过热的食品，因为高温也会加速有害物质的产生或分解。塑料菜板价格：
塑料菜板的价格是根据品牌和材质决定的，一般的在十几元到百元不等
