准备材料，鸡洗净砍大块焯水，榴莲壳挖出白色的囊。准备红枣、杞子、圆肉，并将红枣去核。在锅中下榴莲囊、红枣、圆肉、姜片和焯过水的鸡块。大火烧开，然后盖上盖子，转中小火煲2小时。
工具/材料:榴莲囊
竹丝鸡
红枣
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、准备材料
准备材料，鸡洗净砍大块焯水，榴莲壳挖出白色的囊。
2、红枣去核
准备红枣、杞子、圆肉，并将红枣去核。
3、放入原料
在锅中下榴莲囊、红枣、圆肉、姜片和焯过水的鸡块。
4、煲2小时
大火烧开，然后盖上盖子，转中小火煲2小时。
总结:
按照步骤制作完成后，待榴莲汤放置温热后即可进行饮用，另外，再给鸡肉焯水的时候，需要将鸡肉冷水下锅，这样才能将鸡肉中的血水全出煮出，还能提升鸡肉的口感，去除腥味。
