吃小龙虾第一步骤就是去虾头，然后取出虾线，接着可以用双手按住虾的尾部，轻轻地按压，按压了一会后，虾尾处的壳会比较容易剥，最后把壳剥掉就可以开始吃了。
工具/材料:蒜蓉小龙虾
一次性手套
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、去虾头
吃小龙虾第一步骤就是去虾头。
2、按压虾尾部
先双手按住虾尾部，轻轻的按压，这是为了让虾肉与虾壳更容易分离。
3、剥小龙虾壳
当捏了一会后，虾尾处的壳就很好剥下去了，然后就可以美美的享受虾肉了。
总结:
小龙虾的头部容易吸附蓄积重金属、毒素及细菌等污染物，所以食用时建议去掉小龙虾头部，不要贪图省事，不将头部好好处理就食用。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。
