榴莲被称为水果之王，营养价值在水果中位居前列。榴莲属后熟果，所以一般采摘时是 8～9 成熟，需放置几天才可达到食用的成熟度。可以用：观察法、挤压法、听声音法、闻味法来辨别榴莲是否成熟。
工具/材料:无
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、观察法
先看榴莲的外观，一般来说，黄色就是熟的表现，青的还是生的；或者看榴莲的尖尖，如果有细裂缝的，说明榴莲已成熟可食用。
2、挤压法
用两手指将榴莲的两根刺往中间挤压，如果手感觉有弹性，两棵刺能靠近的话，那说明已成熟。
3、听声音法
捧起榴莲在耳旁摇晃，内有咚咚声响，说明已成熟。
4、闻味法
用鼻子闻一下，如果有明显的香气，说明已经成熟了。
总结:
榴莲多产于热带，营养非常丰富，属于高含糖量水果。判断榴莲是否成熟可以用：观察法、挤压法、听声音法、闻味法。
