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怎么发面做馒头的方法与步骤

把面团揉均匀,醒发备用,在案板撒少许面粉,防止面块粘在案板上。然后可以顺时针挤压面块,大约20来次,揉成馒头形状即可。

工具/材料:

面粉、清水、酵母粉、白糖

步骤 (共2步)

按步骤阅读:

1、醒发面团

把面粉倒入盆中,倒入酵母粉、白糖,多次倒入水,把面团揉均匀,醒发备用。


怎么发面做馒头的方法与步骤

2、挤压面块

在案板撒少许面粉,防止面块粘在案板上。然后可以顺时针挤压面块,大约20来次,揉成馒头形状即可。


怎么发面做馒头的方法与步骤

总结:

在案板撒少许面粉,防止面块粘在案板上。然后可以顺时针挤压面块,大约20来次,揉成馒头形状即可。

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