羊肉切块，下锅加水煮沸去除浮沫，放入姜、花椒、辣椒盖上盖子转小火焖炖一个半小时，熟后撒上葱花香菜即可。
工具/材料:羊肉
葱姜、花椒、辣椒
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、羊肉清洗
羊肉清洗干净，改刀切大块。
2、去浮沫
起锅倒入足够量的清水，水沸后，撇去浮沫。
3、小火焖
放入姜、花椒、辣椒，盖上盖子转小火焖炖一个半小时。
4、装盘
待熟后装盘，撒上葱花香菜即可。
总结:
羊肉下锅去浮沫，放姜、花椒、辣椒慢炖1个半小时，待熟后装盘撒上葱花香菜。
羊肉切块，下锅加水煮沸去除浮沫，放入姜、花椒、辣椒盖上盖子转小火焖炖一个半小时，熟后撒上葱花香菜即可。
工具/材料:羊肉
葱姜、花椒、辣椒
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、羊肉清洗
羊肉清洗干净，改刀切大块。
2、去浮沫
起锅倒入足够量的清水，水沸后，撇去浮沫。
3、小火焖
放入姜、花椒、辣椒，盖上盖子转小火焖炖一个半小时。
4、装盘
待熟后装盘，撒上葱花香菜即可。
总结:
羊肉下锅去浮沫，放姜、花椒、辣椒慢炖1个半小时，待熟后装盘撒上葱花香菜。
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