先把生板栗放入锅里面，加入适量的水，接着开火加热。水烧开后，煮两三分钟。把锅里的热水倒掉，用冷水把栗子冲洗两次。栗子皮在热胀冷缩的情况下，我们用手一拨就可以撕开了。把去好皮的栗子用锅煮熟，才能吃。
工具/材料:板栗适量、水适量、锅1个
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、冷水煮板栗
先把生板栗放入锅里面，加入适量的水，接着开火加热。水烧开后，再煮两三分钟。
2、板栗冷水冲洗
把锅里的热水倒掉，用冷水把栗子冲洗两次。
3、剥皮
栗子皮在热胀冷缩的情况下，我们用手一拨就可以撕开了。
4、再次煮熟
把去好皮的栗子用锅煮熟，装到碗里。
总结:
冷水煮板栗，然后用冷水冲洗，栗子皮在热胀冷缩的情况下，我们用手一拨就可以撕开了。去好皮的板栗要再次放入锅里煮熟。
