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如何腌制白萝卜又脆又甜又酸

将洗清干净的白萝卜切片,用白醋、糖兑换成酸甜醋水,放点辣椒腌制即可。

工具/材料:

白萝卜、白醋、糖、辣椒、食盐

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、清洗

将白萝卜洗净去皮,对半切开后切薄片后备用。


如何腌制白萝卜又脆又甜又酸

2、去除白萝卜辛辣味

将切好的白萝卜片用少许盐腌制30分钟,后用手挤干萝卜水分,同时也去除萝卜的辛辣味。


如何腌制白萝卜又脆又甜又酸

3、腌制

在萝卜片中加入白糖、辣椒、白醋,搅拌均匀,装入保鲜盒中,腌制半天即可食用。


如何腌制白萝卜又脆又甜又酸

总结:

将腌制的白萝卜放入冰箱冷藏味道更佳,开胃下饭。

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