先将肉肠放入盆中，加入适量食盐，浸泡5分钟，然后用水反复清洗几次，清洗干净后放入锅中，加适量清水。大火煮开后，转小火，20分钟左右肉肠即可煮熟，煮熟后取出肉肠放入碗中，吃前切片即可。
工具/材料:肉肠、清水、食盐
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、清洗肉肠
先将肉肠放入盆中，加入适量食盐，浸泡5分钟，然后用水反复清洗几次。
2、煮肉肠
肉肠清洗干净后放入锅中，加适量清水，大火煮开后，转小火，20分钟左右肉肠即可煮熟，煮熟后取出肉肠放入碗中，吃前切片即可。
总结:
将肉肠放入盆中，加入适量食盐，浸泡5分钟，然后用水反复清洗几次，清洗干净后放入锅中，加适量清水。大火煮开后，转小火煮熟。
