用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8小时后，把豆腐取出用清水冲洗干净，然后适当晾一下， 水分干掉后就是包浆豆腐了。
工具/材料:豆腐、小苏打
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、豆腐切好
首先把做好的新鲜豆腐重新放一下，切好片，排好，避免豆腐粘在一起。
2、浸泡
用半箱清水加100克小苏打将豆腐浸泡6到8小时。
3、沥干水分
浸泡6到8小时后，把豆腐取出用清水冲洗干净，然后适当晾一下， 水分干掉后就是包浆豆腐了。
总结:
把做好的新鲜豆腐重新放一下，切好片，排好，避免豆腐粘在一起，用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8小时后，把豆腐取出用清水冲洗干净，然后适当晾一下， 水分干掉后就是包浆豆腐了。
