首先取适量蜢子虾酱放入碗中，并加入清水，用筷子搅拌使虾酱稀释；再将鸡蛋打入经过稀释的蜢子虾酱中，再加入适量花生油、葱花、红椒碎一起拌匀，上锅蒸熟即可。
工具/材料:鸡蛋、蜢子虾酱、花生油、葱花、红辣椒
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、调制蜢子虾酱
取适量蜢子虾酱放入碗中，并加入清水，用筷子搅拌使虾酱稀释。
2、蒸蛋
将鸡蛋打入经过稀释的蜢子虾酱中，再加入适量花生油、葱花、红椒碎一起拌匀，上锅蒸熟即可。
总结:
蜢子虾酱的吃法或做法，如上所述，但在制作过程中，要注意虾酱可根据口味添加，喜欢可以多放。
