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刚做好的腊肠怎么晾晒

一般建议晾晒阴面的,且通风比较好的阳台地方,隔两天翻个面,以便风干的均匀,一般晾一星期左右即可。

工具/材料:

腊肠

步骤 (共2步)

按步骤阅读:

1、腊肠分段

将灌好的腊肠扎分成一段一段的,用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔,一来容易晾晒,二来可控去淌出来的油脂。


刚做好的腊肠怎么晾晒

2、腊肠宜风干

一般建议晾晒阴面的,且通风比较好的阳台地方,隔两天翻个面,以便风干的均匀,一般晾一星期左右即可。


刚做好的腊肠怎么晾晒

总结:

将灌好的腊肠扎分成一段一段的,用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔,一来容易晾晒,二来可控去淌出来的油脂,晾晒阴面的,且通风比较好的阳台地方,隔两天翻个面,以便风干的均匀,一般晾一星期左右即可。

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