灌肠怎么煮不爆煮多久

在煮灌肠之前，先用牙签将灌肠表面扎几个小孔，排出灌肠里的空气，再温水入锅，煮粉肠时在锅底放个小帘子，把粉肠与锅底分开，煮的过程中水温不要超过90℃，放入香肠，水温到达90℃后，开盖煮40分钟，绝对不会爆。

灌肠

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、灌肠表面扎小孔

用牙签将灌肠表面扎几个小孔，让粉肠里的气体排出，如此肠衣就不会破裂，且粉肠会熟得更彻底。

2、温水入锅

温水入锅，煮粉肠时在锅底放个小帘子，把粉肠与锅底分开，煮的过程中水温不要超过90℃，放入香肠，水温到达90℃后，开盖煮40分钟，绝对不会爆。

总结:

用牙签将灌肠表面扎几个小孔，让粉肠里的气体排出，如此肠衣就不会破裂，且粉肠会熟得更彻底，温水入锅，煮粉肠时在锅底放个小帘子，把粉肠与锅底分开，煮的过程中水温不要超过90℃，放入香肠，水温到达90℃后，开盖煮40分钟，绝对不会爆。