首先将锅用水洗刷干净，并开中火把锅底烧干，然后放入食用油烧热，再将姜切片，放入烧热的食用油中，并用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底即可。
工具/材料:铁锅、水、食用油、姜、锅铲
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、洗锅烧油
将锅用水洗刷干净，并开中火把锅底烧干，然后放入食用油烧热。
2、姜片涂锅
将姜切片，放入烧热的食用油中，并用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底即可。
总结:
解决铁锅炒菜粘锅的方法，如上所述，但在实际操作时，一定要将锅中的水烧干，再倒入食用油。
首先将锅用水洗刷干净，并开中火把锅底烧干，然后放入食用油烧热，再将姜切片，放入烧热的食用油中，并用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底即可。
工具/材料:铁锅、水、食用油、姜、锅铲
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、洗锅烧油
将锅用水洗刷干净，并开中火把锅底烧干，然后放入食用油烧热。
2、姜片涂锅
将姜切片，放入烧热的食用油中，并用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底即可。
总结:
解决铁锅炒菜粘锅的方法，如上所述，但在实际操作时，一定要将锅中的水烧干，再倒入食用油。
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