灌完香肠后,用烧好的开水过一下,把香肠挂到太阳底下晾晒,如果没有太阳,放到阴凉通风的地方也可以,水分蒸发后,放入冰箱冷冻保存。
工具/材料:香肠、开水、冰箱
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、开水过香肠
将灌好的香肠,用烧好的开水过一下,时间不能太长
2、晒香肠
把香肠挂到太阳底下晾晒,如果没有太阳,放到阴凉通风的地方也可以。
3、保存
等待香肠里面的水份蒸发出去后,可以把香肠收起来,放入到冰箱冷冻。
总结:
开水过香肠时间不可太长,晾晒香肠时没有太阳,可放入阴凉通风处,待水份蒸发后,放入冰箱保存。





