麦子生虫可用以下方法去除。1、将麦子放在通风处干透，装入食品塑料扎紧袋口。2、将花椒放在锅内加水煮，将口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后装麦子。3、将草木灰装在纱布口袋内，放麦子缸底，并将缸盖严。4、麦子和干海带以一定比例混装，经10天左右取出海带晾干，然后再放回麦子中，这样反复几次后即可。
工具/材料:小麦
食品袋
花椒
水
锅
草木灰
缸
干海带
纱布
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、无氧保存法
将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹干透，然后将麦子装入透气性较小的食品用塑料袋内，宜装满，扎紧袋口，放在阴凉干燥处。
2、花椒防虫保存法
将20至30粒花椒放在锅内，加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛麦子口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将麦子倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在小麦袋子的上、中、底部，扎紧袋口，将麦子袋放在阴凉通风处。
3、草木灰吸湿保存法
将草木灰装在纱布口袋内，放在盛麦子的缸底，然后倒入晾干吹透的麦子，并将麦子缸盖严，置于阴凉干燥通风处。
4、海带防虫保存法
麦子和干海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干，然后再放回麦子中，这样反复几次后即可。
总结:
小麦生虫可以用无氧保存法、花椒防虫保存法、草木灰吸湿保存法、海带防虫保存法等方法。需要注意的是麦子放在通风处摊开晾吹时注意不宜在阳光下曝晒。
