冷水加点盐，充分搅拌，鸡血注入搅拌好的盐水容器里，待完全冷却后，鸡血即可凝固。
工具/材料:冷水、盐、鸡血
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、盐、水
用冷水加点盐，充分搅拌，大概1：10（盐：水）的比例。
2、鸡血、盐水：
鸡血注入搅拌好的盐水容器里，鸡血和盐水的比例要控制在1：2（鸡血：盐水）的比例。
3、冷却
待完全冷却后，鸡血就凝固了。
总结:
夹开鸡血里面不会红的话就是煮熟了，煮熟后千万不能再煮了，要不然就老了不好吃。
冷水加点盐，充分搅拌，鸡血注入搅拌好的盐水容器里，待完全冷却后，鸡血即可凝固。
工具/材料:冷水、盐、鸡血
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、盐、水
用冷水加点盐，充分搅拌，大概1：10（盐：水）的比例。
2、鸡血、盐水：
鸡血注入搅拌好的盐水容器里，鸡血和盐水的比例要控制在1：2（鸡血：盐水）的比例。
3、冷却
待完全冷却后，鸡血就凝固了。
总结:
夹开鸡血里面不会红的话就是煮熟了，煮熟后千万不能再煮了，要不然就老了不好吃。
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