生板栗用开水浸泡8分钟后，再稍微煮一会后，取出栗子用刀子开壳，这时的栗皮就会容易脱落。
工具/材料:板栗、水、刀
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、洗净板栗
把准备好的板栗，清洗干净备用。
2、浸泡板栗
将清洗干净的板栗放入热水中浸泡8分钟左后，去除污垢。
3、煮板栗
将板栗放入锅里煮，加入没过板栗的水即可。
4、开板栗
煮好后，取出栗子用刀子开壳，这时的栗皮就会容易脱落。
总结:
板栗备好,洗干净，在水中浸泡一段时间,去除污垢，在每颗板栗背上开一刀,放入锅里煮,加入没过板栗的水，煮10分钟左右，取出就很方便剥开。
