板栗为壳斗科栗属双子叶植物，素有“干果之王”的美誉，但板栗的外壳是十分坚硬的，想要去除其外壳，则可以采用切口浸泡法、热水浸泡法、尾部切割法等方法。
工具/材料:板栗、开水、碗、盖子
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水中，盖上盖子泡5分钟，就能将皮给去掉。
2、热水浸泡法
将板栗清洗干净，然后放入一个大碗里，加入适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟左右，把板栗拿出来，用刀切一个小口，就能把板栗连壳带皮一起处理干净。
3、尾部切割法
将板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡10分钟后，顺着切口的地方剥开，就能把板栗的壳和皮剥掉了。
总结:
板栗剥壳去皮的方法，如上所述，但在使用刀切板栗时，要注意安全，以免划伤。
