可以用黑胡椒碎，迷迭香，蒜瓣和橄榄油抹匀，腌制1小时左右即可。
工具/材料:黑胡椒碎、迷迭香、蒜瓣、橄榄油
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、洗净
将准备好的牛排洗净，然后用松肉锤敲打备用。
2、腌制
加入少许海盐，黑胡椒按摩腌制20分钟。
3、煎牛排
平底锅中倒入少许橄榄油，烧7成热，然后下入牛排，煎至7成熟，盛出。锅中余油将各种配料小火煎熟，然后加盐调味，装盘即可。
总结:
如果牛排肉质等级不是太高可以加入一些小苏打，松肉粉，生粉和鸡蛋腌制，改善肉质。
可以用黑胡椒碎，迷迭香，蒜瓣和橄榄油抹匀，腌制1小时左右即可。
工具/材料:黑胡椒碎、迷迭香、蒜瓣、橄榄油
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、洗净
将准备好的牛排洗净，然后用松肉锤敲打备用。
2、腌制
加入少许海盐，黑胡椒按摩腌制20分钟。
3、煎牛排
平底锅中倒入少许橄榄油，烧7成热，然后下入牛排，煎至7成熟，盛出。锅中余油将各种配料小火煎熟，然后加盐调味，装盘即可。
总结:
如果牛排肉质等级不是太高可以加入一些小苏打，松肉粉，生粉和鸡蛋腌制，改善肉质。
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