绣球菌怎么吃

首先将绣球菌清洗干净，叶片撕成小块，根部切成薄片备用，辣椒切圈，葱花、大蒜切末备用；往锅中倒油、烧热，将蒜末、红辣椒圈倒入锅中，炒出香味；最后将绣球菌叶片和根部全部放入锅中，大火快炒至叶片微微变软，加盐和生抽调味、装盘即可。

绣球菌、辣椒、大蒜、油、盐、生抽

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、处理食材

将绣球菌清洗干净，叶片撕成小块，根部切成薄片备用，辣椒切圈，葱花、大蒜切末备用。

2、炒制蒜末与辣椒

锅中倒油、烧热，将蒜末、红辣椒圈倒入锅中，炒出香味。

3、炒制绣球菌并装盘

将绣球菌叶片和根部全部放入锅中，大火快炒至叶片微微变软，加盐和生抽调味、装盘即可。

总结:

绣球菌的做法，如上所述，但在清洗绣球菌时，要仔细清洗，因为绣球菌的叶片皱褶比较多。