将冬瓜清洗干净切去冬瓜皮，切下一段后对半切开，去掉冬瓜瓤，最后切成自己想要的大小即可。
工具/材料:冬瓜
菜刀、菜板
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、切掉冬瓜外皮
将冬瓜切下一段，清洗干净，用刀去掉冬瓜的外皮。
2、对半切开冬瓜
将冬瓜切下一段，从中间切开，去掉冬瓜瓤。
3、按需要切成冬瓜片
用刀先从一侧切成竖条，再切横条，间距均为1cm左右即可。
总结:
1、在切冬瓜时可以慢慢下刀，在刀切到冬瓜肉后在使劲切下去，不容易切到手指。2、切好的冬瓜片要清洗一遍，因为冬瓜皮上面会有一层霜之类的白色东西，一定要洗掉。
