泡菜坛子里生花，就加点盐和酒进去，夹泡菜的时候注意不要带生水进去，泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。
工具/材料:竹笋头、酒、盐、甘蔗
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、竹笋头
用剥去笋壳的竹笋头洗净凉干后放进泡菜坛里，过一段时间就看不到生花的现象了。
2、加盐和酒
泡菜坛子里生花，就加点盐和酒进去，夹泡菜的时候注意不要带生水进去，泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。
3、甘蔗
在发现水开始变质的时候加段甘蔗，甘蔗能把白花吸掉。
总结:
用剥去笋壳的竹笋头洗净凉干后放进泡菜坛里，过一段时间就看不到生花的现象了。或者加点盐和酒进去，夹泡菜的时候注意不要带生水进去，泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。在发现水开始变质的时候加段甘蔗，甘蔗能把白花吸掉。
