花菜洗净，锅里倒油，下入切好的番茄翻炒，直至炒出番茄汁，放蒜片，倒水没过番茄，放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉，盖上锅盖中小火慢煮，放入青椒、味精，装盘即可。
工具/材料:花菜、西红柿、大蒜、青椒、盐、胡椒粉、味精
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、花菜洗净
花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净，锅里倒水，将花菜焯一下，捞出沥水备用。
2、炒花菜
锅里倒油，下入切好的番茄翻炒，直至炒出番茄汁，放蒜片，倒水没过番茄，放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉，盖上锅盖中小火慢煮，放入青椒、味精，装盘即可。
总结:
将准备好的花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净，锅里倒水，将花菜焯一下，捞出沥水备用，锅里倒油，下入切好的番茄翻炒，直至炒出番茄汁，放蒜片，倒水没过番茄，放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉，盖上锅盖中小火慢煮，放入青椒、味精，装盘即可。
