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糖浆怎么熬

把糖放入锅里,加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合,等糖水煮开以后,倒入柠檬汁。再次煮开以后,转小火,慢慢熬煮,小火慢慢熬煮,大约煮40分钟到1小时左右,当糖浆的颜色非常接近蜂蜜的颜色,而粘稠度比蜂蜜稀的时候,糖浆就熬好,等糖浆冷却后,找一个密封罐,把糖浆装起来,放置1天以后使用。

工具/材料:

冰糖、水、新鲜柠檬汁

步骤 (共4步)

按步骤阅读:

1、搅拌糖和水

把糖放入锅里,加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合。


糖浆怎么熬

2、倒入柠檬汁

等糖水煮开以后,倒入柠檬汁。再次煮开以后,转小火,慢慢熬煮。


糖浆怎么熬

3、慢慢熬煮糖浆

小火慢慢熬煮,大约煮40分钟到1小时左右,当糖浆的颜色非常接近蜂蜜的颜色,而粘稠度比蜂蜜稀的时候,糖浆就熬好了。


糖浆怎么熬

4、糖浆装罐保存

等糖浆冷却后,找一个密封罐,把糖浆装起来,放置1天以后使用。


糖浆怎么熬

总结:

锅里糖和水混合,等糖水煮开以后,倒入柠檬汁,煮开以后,转小火,慢慢熬煮,大约煮40分钟到1小时左右,糖浆的颜色非常接近蜂蜜的颜色,而粘稠度比蜂蜜稀的时候,糖浆就熬好,等糖浆冷却后,找一个密封罐,把糖浆装起来,放置1天以后使用。

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