银耳用温水浸泡半小时以上，清洗根部后将银耳撕成小块，将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中，慢火炖2个小时，开盖后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成。
工具/材料:银耳、冰糖、枸杞
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、银耳温水浸泡
银耳用温水浸泡半小时以上。
2、撕成小块
清洗根部后将银耳撕成小块。
3、小火慢炖银耳汤
将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中，慢火炖2个小时，开盖后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成。
总结:
将银耳用温水浸泡后撕成小块，银耳和冰糖一同放入锅中，慢火炖2个小时，开盖后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成。
