答：江苏省自考就业率高的专业有汉语言文学专业、学前教育专业、行政管理专业，具体如下：
1、汉语言文学专业
如今，随着时代的发展，汉语文学专业逐渐成为热门专业。同时他也是自考较好过的专业之一。其毕业生机会在各各行业，都能找到适合自己的工作。
2、学前教育专业
随着，二孩政策的全面开放和人们生活水平的逐步提高，人们逐渐意识到了教育的重要性，教育要从娃娃抓起。为此，学前教育专业是极具市场潜力的专业，其未来是市场需求是很大。
3、行政管理专业
不考数学和英语，同时也是考公务员的对口专业，如今你想报考公务员，那你完全可以优先考虑行政管理专业。
总之，考生在选择专业时，要根据自己的实际情况和需求来决定，在选择专业时，考生最好是自己的兴趣爱好和职业发展来决定，千万记住不用盲目的跟从他们。选择适合自己的专业才是最好的。愿各位考生都能找到适合自己的专业。自考与其他教育不同
自学考试既是一种国家考试制度，也是国家考试、个人自学和社会助学相结合的教育形式。作为高等教育的一种形式，自学考试有鲜明的特点：
开放，无门槛：没有入学考试，只要有自学能力，均可参加；
灵活：学习形式以个人自学为主，不受时间、地点的限制，考生也可参加高等学校和社会助学组织举行的助学辅导；
经济：考试费用低，如采用自学形式，则学习费用也低；
权威：自学考试是国家考试，有良好的社会信誉,其课程合格证书和毕业证书为国家所承认,并可受教育行政部门授权对不具有学历文凭颁发资格的社会教育机构的学生进行验收考试；
（5)可以与各种教育形式衔接沟通。
