鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。而想要泡发干鱿鱼，则可以采取食盐泡发法、苏打粉泡发法、香油泡发法等方法。
工具/材料:食盐、香油、苏打粉、温水、盆、干鱿鱼
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、食盐泡发法
盆中倒入适量温水，放入适量的盐，并用筷子将盐搅拌至融化，然后再把干鱿鱼放进去浸泡，一般浸泡2个小时左右即可。
2、苏打粉泡发法
盆中倒入适量清水，并按照比例放入适量苏打粉，然后再把干鱿鱼放进去浸泡一2-3个小时即可。一般情况下，苏打粉和水的比例为三大杯水只需要加2大匙的苏打粉。
3、香油泡发法
盆中倒入适量温水，倒入适量香油，搅拌均匀，然后把干鱿鱼放进去，浸泡2小时左右，即可。
总结:
干鱿鱼的泡发方法，如上所述，但在使用上述方法泡发时，要注意时长，以免泡发过软。
