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怎么腌制腊八蒜

备好大蒜,把蒜掰开,泡用保鲜膜封好,盖上盖子,在水中方便扒皮,把扒好的蒜放入瓶中,加入白醋,两周后,蒜变成绿色,就可以食用了。

工具/材料:

蒜

玻璃瓶、保鲜膜、醋

步骤 (共5步)

按步骤阅读:

1、备蒜

备好大蒜。


怎么腌制腊八蒜

2、扒蒜

把蒜掰开,泡在水中,方便扒皮。


怎么腌制腊八蒜

3、装蒜

把扒好的蒜放入瓶中。


怎么腌制腊八蒜

4、倒醋

加入白醋。


怎么腌制腊八蒜

5、密封

用保鲜膜封好,盖上盖子。


怎么腌制腊八蒜

总结:

备好大蒜,把蒜掰开,泡用保鲜膜封好,盖上盖子,在水中方便扒皮,把扒好的蒜放入瓶中,加入白醋。腌腊八蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜不容易变绿。

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