首先用两个手指掐住牛蛙的两肋，把牛蛙放在案板上；再用剪刀直接将牛蛙的头剪掉，丢弃；然后沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部，然后掏出全部内脏，丢弃；最后将牛蛙的四肢剪掉，大腿和小腿的连接处也剪断，然后把躯干先横着、再竖着，各剪一刀，一共剪成四大块即可。
工具/材料:剪刀、案板
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、掐住牛蛙
用两个手指掐住牛蛙的两肋，把牛蛙放在案板上。
2、剪掉头部
用剪刀直接将牛蛙的头剪掉，丢弃。
3、去除内脏
用剪刀，沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部，然后掏出全部内脏，丢弃。
4、剪掉四肢
将牛蛙的四肢剪掉，大腿和小腿的连接处也剪断，然后把躯干先横着、再竖着，各剪一刀，一共剪成四大块即可。
总结:
牛蛙的处理方法，如上所述，但在处理时，应正确使用剪刀，以免被划伤。
