姜炒，将姜切成小细末，放少量油将姜末炒香后放丝瓜，加适量盐即可。跟鸡蛋一起炒着吃，做成丝瓜蛋汤也好喝。
工具/材料:丝瓜干
姜，鸡蛋，盐，香油。
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、姜炒丝瓜吃法
姜切成小细末，放少量油将姜末炒香后放丝瓜，加适量盐即可。
2、丝瓜炒蛋吃法
锅里放少许香油，油热后放入鸡蛋炒成块状，再放入切好的丝瓜一起煸炒，最后加少许盐即可。
3、丝瓜蛋汤
锅里放少许香油，油热后放入鸡蛋炒成块状，再放入切好的丝瓜一起煸炒，然后加适量水煮开最后再加少许盐即可。
总结:
姜炒，将姜切成小细末，放少量油将姜末炒香后放丝瓜，加适量盐即可。跟鸡蛋一起炒着吃，做成丝瓜蛋汤也好喝，丝瓜蛋汤和丝瓜炒蛋做法差不多不过味道却是两种不同的口味。
