将买回来的袋装笋丝打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分，大蒜、小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片，沥干水的竹笋片放入碗内，倒入所有材料搅拌拌匀，拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内，冰箱冷藏一夜入味，即可食用。或者笋丝炒肉，水煮竹笋汤。
工具/材料:清水笋丝、猪肉、盐、泡椒、花椒、蒜、味精、牛肉、浓汤宝
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、凉拌袋装笋丝
将买回来的袋装笋丝打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分，大蒜、小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片，沥干水的竹笋片放入碗内，倒入所有材料搅拌拌匀，拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内，冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
2、笋丝炒肉
将袋装竹笋打开，用清水泡一个小时，将猪肉切丝，将蒜拍烂、泡椒切成段、竹笋切丝，锅内倒油，待油热了之后加入花椒、泡椒段、蒜，加入猪肉丝，待猪肉丝煎黄了就加入竹笋翻炒即可。
3、水煮竹笋汤
买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右，牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制，锅里水煮开浓汤宝，放入葱姜花椒辣椒、笋片、盐，等笋熟好后放入牛肉片，出锅前放入鸡粉、香油等调味。
总结:
清水笋丝袋装可以做凉拌袋装笋丝，笋丝炒肉，水煮竹笋汤。买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右，牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制，锅里水煮开浓汤宝，放入葱姜花椒辣椒、笋片、盐，等笋熟好后放入牛肉片，出锅前放入鸡粉、香油等调味。
