首先把生蚝清理干净，然后用钳子在开口一边钳去一块，就会露出一个小缝。最后使劲把小刀插入生蚝，往左边划即可。
工具/材料:生蚝、刷子、钳子、小刀
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、清理生蚝
把生蚝用刷子清理干净，将较平的一面朝上。
2、生蚝开小缝
用钳子在开口一边钳去一块，直至露出一个小缝。
3、划开生蚝
使劲把小刀插入生蚝，整个小刀尽量贴紧上面的盖子，然后往左边划即可。
总结:
准备好生蚝、刷子、钳子、小刀。按照步骤清理生，然后用钳子给生蚝开小缝。如果钳一下还没有看见小缝隙，还得继续钳，直到有小缝。最后用小刀使劲划开生蚝即可。
